Escolhemos para o blog de hoje uma receita deliciosa de cupcakes que segue o modelo da Dieta Dunkan – à base de proteínas do bem, este método criado pelo francês Pierre Dunkan ajuda a emagrecer com um uso gradativo de proteínas. Anote o passo a passo e se delicie!
CUPCAKE DE CHOCOLATE
- 1 Colher de sopa de farelo de aveia
- 2 Colheres de sopa de Whey Protein (proteína do soro do leite) sabor chocolate ou de sua preferência
- 4 ovos
- 6 Colheres de sopa de Leite em pó desnatado
- 1 Colher de sopa de Requeijão zero
- 1 Colher de sopa de Fermento em pó
- 2 Colheres de sopa de Cacau em pó
- 2 Colheres de sopa de adoçante culinário
COMO FAZER?
1. Misture tudo e bata no Mix ou Batedeira até ficar consistente.
2. Distribua em forminhas de silicone
3. Asse em forno pré aquecido 180 graus até espetar com palito e sair limpo. Em média 25 minutos. Cubra com brigadeiro de leite em pó.
ps.: O whey protein isolado, é quase 100% proteína. Observe a quantidade de carboidrato na embalagem pois alguns são impróprios pois tem muito carbo. Pra quem não tem o whey pode aumentar 1 colher de farelo e acrescentar 1 de maizena que fica bom, mas aí aumenta 1 tolerado na receita. O whey é um pouco doce também, se não for utilizar, acho que vale aumentar 1/2 colher de adoçante pra não ficar amargo.
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