PETIT GATEAU (Rende 8 porções)
INGREDIENTES
- 200 g de chocolate meio amargo
- 2 colheres de manteiga sem sal
- 1/4 de xícara de chá de açúcar
- 2 colheres de sopa rasas de farinha de trigo
- 2 ovos inteiros(tirar a pele da gemas
- 2 gemas
MODO DE PREPARO
1.Derreta a manteiga e o chocolate em banho-maria
2.Bata os ovos e as gemas com açúcar na batedeira até ficar bem claro
3.Junte o chocolate derretido e a farinha de trigo, misturando com uma espátula
4.Depois, unte as forminhas de empadinha, passe trigo e coloque a massa
5.Pré-aqueça o forno e leve para assar de 6 a 10 minutos em fogo alto até os bolinhos crescerem, mas o meio deve ficar molinho
6.Desenforme ainda quente diretamente no prato acompanhado com sorvete de creme
7.Se quiser, decore com uma folhinha de hortelã ou morango
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