FRICASSÊ DE FRANGO ESPECIAL
Escolhemos um prato muito conhecido, que muitos adoram degustar mas não sabem fazer: Fricassê de Frango! Anote os ingredientes e veja como é fácil! Prepare para sua família ou amigos, todos vão gostar!
Ingredientes - 2 xícaras (chá) de leite |
- 2 cubos de caldo de galinha - 1 lata de creme de leite sem soro - 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado - Sal a gosto - Margarina para untar - Farinha de rosca a gosto para polvilhar - 1 xícara (chá) de batata palha |
Modo de preparo
Bata no liquidificador o leite, a farinha de trigo e reserve.
Em uma panela, derreta a margarina e refogue a cebola ralada até ficar transparente.
Despeje a mistura do liquidificador e mexa.
Adicione 2 xícaras de chá de caldo do cozimento do frango, os caldos de galinha e continue mexendo.
Desligue o fogo e acrescente o creme de leite, o frango e o queijo ralado.
Tempere com sal.
Mexa e despeje em um refratário untado.
Polvilhe com farinha de rosca e leve ao forno médio para gratinar por 20 minutos.
Salpique batata palha antes de servir.
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